Rozi erdélyi,székely konyhája: Gombapaprikás puliszkával
Paprika Jancsi Étterem - Mi is az a "hirip"? Az ízletes vargánya népies neve úrigomba vagy medveorrú gomba, Erdélyben"hirip" névre hallgat. Ez a gomba a legtermetesebb és legkiadósabb. Kalapjának átmérője a 25