Sajtkrémes csiga tangzhong technikával – Szépítők Magazin
How to MakeTangzhong and Use it in Breads- OVENTales
Csak, mert szeretem... kreatív gasztroblog: TANGZHONG KAKAÓS WASSANT/ KAKAÓS CSIGÁK / Ezt ki kell próbálnod!
A titok, amitől foszlós lesz a házi péksüti – Az ősi japán módszer csodát tesz a tésztával - Technológia | Sóbors
Pallag Spájz | Debrecen
Kakaós kifli thang zonggal | Nosalty
Making bread using thang zong (water roux) - YouTube
Vendy's Candies - NEDĚLE, tvarohové koláče 👩🍳 a návod na vlastní recept Jemňoučké kynuté těsto s roux (nebo chcete-li thang zong, je to to samé 😉), farmářská tvarohová náplň, rebarbora z mrazáku